Services

La carte 

Les entrées:
Le saumon gravlax sur toast brioché et pickels de légumes €19,00Le foie gras poêlé, réduction au porto et brioche à la cannelle €23,00
Le demi homard à décortiquer rôti au thym €23,00 sur réservation 
Les saint-Jacques snackées, crème au curry thaï €23,00
Le feuilleté de légumes et mesclun d'arachides, crème à la truffe €18,00La bisque de homard chantilly au persil €21,00
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Les plats:
Le Châteaubriant 300gr, sauce béarnaise ou beurre Maître d'hôtel €38,00
Le filet pur de porc, sauce curry thaï/coco, pommes de terre rôties €24,00
Le magret de canard crème au foie gras €29,00
Le filet de dorade royale au beurre blanc et légumes de saison €27,00
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Les desserts:
La sélection de fromages €12,00
Le sabayon au champagne €12,00
Les profiteroles glacés au chocolat €9,00
Le brownie au chocolat, boule de glace vanille 9,00
La poire pochée au vin rouge, glace vanille et biscuit spéculoos €9,00Les crêpes mikado €9,00Les crêpes flambées au Grand Marnier €12,00
La traditionnelle dame blanche €8,50
La Brésilienne au caramel beurre salé €8,50
La coupe colonel €12,00